Орехи продлевают жизнь. Сколько орехов надо есть?

Рекомендуемая дозировка орехов в день составляет 30 грамм.

Мы знаем, что увеличение потребления орехов было связано со снижением риска развития основных хронических заболеваний, включая болезни сердца и диабет. Но действительно ли те, кто ест орехи, живут дольше? Клинические испытания показали, что орехи помогают снизить уровень холестерина и окисление, улучшить нашу артериальную функцию и уровень сахара в крови, но приводит ли это к увеличению продолжительности жизни?

Исследователи из Гарварда изучили связь между потреблением орехов и последующей смертностью более ста тысяч человек, за которыми следовали десятилетия. За это время погибли десятки тысяч, но те, кто ел орехи каждый день, жили значительно дольше. У ежедневных потребителей орехов было меньше смертей от рака, смертей от болезней сердца и меньше смертей от респираторных заболеваний. И это было после контроля других факторов образа жизни. Таким образом, потребители орехов жили значительно дольше, независимо от того, были ли они старше или моложе, толстыми или худыми, больше ли они занимались физическими упражнениями или курили, пили или ели другие продукты, которые могут повлиять на смертность.

Но ведь орехи так полны жиров. Может возникнуть опасение, что частое употребление орехов может привести к увеличению веса. Однако, это не то, что они обнаружили, и, по сути, другие исследования связывают потребление орехов с более тонкой талией, меньшим увеличением веса и меньшим риском ожирения. Если вы посмотрите на все исследования вместе взятые, то заметите, что диеты, обогащенные орехами, по-видимому, совсем не влияют на массу тела, индекс массы тела или окружность талии.

Сколько орехов мы должны потреблять? Немного. Всего несколько порций в неделю могут увеличить нашу продолжительность жизни и снизить уровень заболеваемости раком. Но, похоже, мы должны продолжать в том же духе. В исследовании PREDIMED, когда людям, которые ели орехи долгое время было приказано сократить потребление орехов или выбрать оливковое масло первого отжима, в течение пяти лет они, по-видимому, потеряли большую часть своего преимущества в долголетии. Только группа, которая начала есть орехи и продолжала есть как минимум такое же количество орехов, имела значительное преимущество в выживании.

Вам так же понравится